Iklan

KoranMu Indonesia
04 Desember, 2017, 14.10 WIB
Last Updated 2017-12-04T07:10:55Z

Keripik Singkong

Keripik Singkong

Keripik singkong merupakan salah satu jenis makanan ringan yang paling banyak diminati oleh konsumen. Harganya yang begitu relatif murah dan rasanya yang renyah sehingga banyak orang menjadikannya sebagai alternative ketika waktu santai bersama keluarga atau rekan-rekan bahkan dijadikan cemilan disaat sedang menonton bola. Seiring dengan banyaknya permintaan, maka keripik singkong mulai tersedia berbagai rasa misalnya rasa pedas dengan beberapa tingkatan levelnya dan juga rasa yang pernah ada atau bbq. Meskipun bukan barang baru bagi masyarakat, keripik singkong sudah mengalami perkembangan dalam hal rasa. Kini, keripik singkong sudah banyak dicari oleh peminat dan menjanjikan peluang bisnis yang keuntungannya sangat besar. Rata-rata peminat dari keripik singkong adalah mulai dari anak-anak, remaja, bahkan orang tua juga meminati cemilan tersebut. Untuk memenuhi jumlah permintaan, anda bisa menawarkan beberapa level rasa kepada mereka yang membutuhkan karena mereka adalah target pasar yang dapat menghasilkan keuutungan. Rata-rata pemilik keripik singkong dapat menawarkan rasa terutama tingkatan level pedas dari level biasa saja hingga ke level super pedas untuk membedakan tingkat kepedasan. Beberapa merk yang sudah menawarkan keripik pedas tersebut diantaranya ialah kripik setan, maicih, keripik jenglots dan masih banyak lagi jenis-jenis merk tersebut. Untuk anda yang ingin untuk membuka usaha keripik singkong pertama-tama anda harus mencari singkong yang kualitasnya bagus, ada baiknya juga untuk bekarja sama dengan petani singkong yang memiliki bibit singkong yg bagus serta sudah mengenal kualitas singkong mana saja yg memiliki kualitas bagus. Setelah itu persiapkan juga alat-alat untuk mengupas singkong tersebut seperti ppisau untuk mengupas kulit dan memotong singkong, alat untuk menggoreng singkong, dan juga kemasan singkong untuk menarik perhatian peminat. Lalu tingkatkan juga pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah keripik singkong tersebut. Pastikan juga tekstur singkong tersebut dapat lebih renyah dan memiliki citra rasa yang lebih enak dan memiliki sesansi yang berbeda saat di makan oleh para peminat.  Dan terakhir pikirkan strategi apa yang seharusnya menarik dalam pengemasan keripik singkong tersebut, karena bukan hanya rasa saja yg harus lezat tetapi kemasannya harus unik agar dapat perhatian dari peminat. Kemasan merupakan salah satu daya tarik untuk mendapat perhatian dari para peminat, kemasan yg unik dapat menarik perhatian para konsumen sehingga akhirnya mereka membeli produk kripik singkong yang di tawarkan dengan berbagai rasa. Bisnis ini masih terbuka lebar karena banayk yang menjadikan keripik singkong sebagai buah tangan, tidak heran juga para wisatawan memilih kripik Maicih sebagai oleh-oleh. Prospek bisnis keripik singkong juga tidak membutuhkan modal yang besar, untuk memulai membuka bisnis tersebut mulai dari skala rumah tangga dengan menggunakan alat-alat yang ada untuk memproduksi keripik tersebut. Yang terpenting adalah menggunakan bahan baku yang berkualitas dan mempunyai keahlian dalam mengolah singkong agar mempunyai rasa yang berbeda. Setiap usaha juga memiliki kendala termasuk dalam usaha keripik singkong, kendala yang dapat di temui untuk usaha tersebut adalah sulitnya mencari persediaan bahan baku singkong yang kualitasnyya benar-benar bagus karena persediaannya cenderung fluktuasi. Oleh karenanya para usaha harus pintar-pintar menfaatkan keadaan dan tidak perlu menaikkan harga jual pruduk tersebut. Selain itu juga persaingan pasarnya sudah bisa dibilang cukup ketat, saat ini produk keripik singkong dipasaran sudah cukup banyak. Untuk menarik perhatian konsumen maka harus menghasilkan produk yang memiliki rasa yang lezat dan gurih serta kemasan yang menarik.
  1. Pertama-tama harus ketahui jenis singkong yang berkualitas bagus. ada baiknya juga untuk bekarja sama dengan petani singkong yang memiliki bibit singkong yg bagus serta sudah mengenal kualitas singkong mana saja yg memiliki kualitas bagus.
  2. Tingkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam mengolah keripik singkong. Pastikan keripik singkong yang di hasilkan memiliki tekstur yang renyah dan cita rasanya memberikan sensasi berbeda bagi lidah para konsumen.
  3. Dan terakhir pikirkan strategi apa yang seharusnya menarik dalam pengemasan keripik singkong tersebut, karena bukan hanya rasa saja yg harus lezat tetapi kemasannya harus unik agar dapat perhatian dari peminat.
  Kelebihan Bisnis Bisnis ini masih terbuka lebar karena banayk yang menjadikan keripik singkong sebagai buah tangan, tidak heran juga para wisatawan memilih kripik Maicih sebagai oleh-oleh. Prospek bisnis keripik singkong juga tidak membutuhkan modal yang besar, untuk memulai membuka bisnis tersebut mulai dari skala rumah tangga dengan menggunakan alat-alat yang ada untuk memproduksi keripik tersebut. Yang terpenting adalah menggunakan bahan baku yang berkualitas dan mempunyai keahlian dalam mengolah singkong agar mempunyai rasa yang berbeda.   Kekurangan Bisnis Setiap usaha juga memiliki kendala termasuk dalam usaha keripik singkong, kendala yang dapat di temui untuk usaha tersebut adalah sulitnya mencari persediaan bahan baku singkong yang kualitasnyya benar-benar bagus karena persediaannya cenderung fluktuasi. Oleh karenanya para usaha harus pintar-pintar menfaatkan keadaan dan tidak perlu menaikkan harga jual pruduk tersebut. Selain itu juga persaingan pasarnya sudah bisa dibilang cukup ketat, saat ini produk keripik singkong dipasaran sudah cukup banyak. Untuk menarik perhatian konsumen maka harus menghasilkan produk yang memiliki rasa yang lezat dan gurih serta kemasan yang menarik.   Strategi pemasaran Strategi yang dapat di lakukan dalam mempromosikan  produk adalah mencantumkan sebagai merek serta nama slogan tertentu yang dapat menyampaikan pesan pedas pada keripik tersebut kepada para peminat. Selanjutnya melakukan promosi melalui offline dengan cara dari mulut ke mulut dari teman terdekat atau keluarga, memlakukan promosi melalui social media, membuka atau membuat web untuk berjualan seperti melalui bukalapak, tokopedia, dan lain-lain, membuka dropshipper dan reseller. Cara ini terbilang efektif, karena tidak akan membutuhkan tambahan biaya promosi yang mahal, Cukup melakukan promosi tersebut untuk meningkatkan omset penjualan setiap bulannya. Strategi promosi lainnya yang dapat di lakukan yaitu dengan cara mengikuti berbagai pameran UKM dan bazzar makanan yang sering diadakan di sekitar daerah.   Kunci Sukses Untuk menjalankan bisnis tersebut dapat kita ketahui dengan cara menjaga kualitas citra rasa yang lezat dan gurih sehingga dapat menarik perhatian para peminat agar produk yang di hasilkan dapat di sukai oleh para pembeli. Sehingga dapat menjamin kualitas produk keripik singkong tersebut yang di tawarkan kepada para pembeli. Kemudian, dengan cara dukungan kualitas produk tersebut dapat melakukan strategi pengemasan produk yang unik agar menarik perhatian para konsumen dan menjadikan sebagai cara untuk membedakan produk sendiri dengan produk milik pesaing lainnya. Penulis : Mohamad Fazri Nim : 1502025153 Kelas : 5c Mata Kuliah : Branding dan komunikasi pemasaran Sumber : http://half-lucifer.blogspot.co.id/2011/11/usaha-keripik-singkong-pedas-untungnya.html?m=1 Gambar : http;//www.rumahmesin.com/wp-content/uploads/2016/05/cara-membuat-keripik-singkong-renyah-asin.png