Hadapi Dunia Kerja, SMK Muhammadiyah Cariu dibekali Pelatihan Service Excellent

Pelatihan Service Excellent Dalam rangka mengahadapi dunia kerja, Siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Muhammadiyah Cariu mendapatkan mater...

Pelatihan Service Excellent

Dalam rangka mengahadapi dunia kerja, Siswa Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) Muhammadiyah Cariu mendapatkan materi Service Excellent dari dosen-dosen Program Studi Pendidikan Matematika FKIP UHAMKA pada Senin ( 09/08 )  Secara Virtual. 

Ketua Tim Pengabdian Masyarakat Dosen Pendidikan Matematika UHAMKA, Samsul Maarif mengatakan bahwa "SMK Muhammadiyah Cariu ini memiliki bidang keahlian, yaitu tata boga kuliner. Sehingga seluruh siswa pada sekolah ini dipersiapkan untuk dapat bersaing dalam industri food and beverage. Hal utama yang harus diperhatikan pada dunia industri tersebut adalah service excellent kepada setiap konsumen, " Ungkapnya

"Oleh karena itu, bentuk kegiatan ini adalah pelatihan dimana siswa memperoleh materi tentang cara memberikan service excellent, praktik dalam memberikan pelayanan, dan evaluasi pelayanan. Industri food and beverage di Indonesia memiliki persaingan yang sangat ketat, berbagai karakter diciptakan oleh pengusaha makanan sebagai daya tarik agar konsumen datang untuk membeli secara berkala. Salah satu kunci keberhasilan dalam dunia kuliner adalah service excellent. Sehingga, sebelum siswa/i terjun langsung pada industri makanan, mereka sudah bisa membentuk karakter pada usahanya sendiri dan dapat bersaing di dunia kerja." Sambungnya

Sementara itu Lelly Qodariah, selaku narasumber kegiatan menyampaikan bahwa "terdapat beberapa aspek dalam memberikan service excellent, seperti sikap, makanan, dan biaya. Pelayanan terhadap konsumen dalam dunia industri dapat mempengaruhi capaian penjualan. Sikap yang diberikan ketika melayani konsumen, seperti senyuman tulus, sapaan hangat, dan perilaku santun mempengaruhi kepuasan konsumen. Kepuasan konsumen memberikan dampak positif, misalnya memperoleh loyalitas pelanggan. Sehingga, pelanggan akan bersedia untuk membeli makanan yang dijual secara berulang, " Ungkapnya

 Setelah memperoleh materi tentang kualitas pelayanan yang excellent pada konsumen. Seluruh peserta kegiatan ini dilatih untuk mempraktekkan langsung bagaimana cara memberikan pelayanan yang excellent dan cara mengevaluasi layanan tersebut melalui feedback dari konsumen. Hal ini disampaikan oleh tim pelaksana kegiatan, Hella Jusra.  

Pada akhir kegiatan, tim pelaksana memberikan link google form untuk mengevaluasi dan mengembangkan kegiatan pelatihan ini ke depannya.