Tim PKM Farmasi UHAMKA Tim pengabdian dosen dan mahasiswa Fakultas Farmasi dan Sains (FFS) UHAMKA menyelenggarakan kegiatan pengabdian untuk...
 |
| Tim PKM Farmasi UHAMKA |
Tim pengabdian dosen dan mahasiswa Fakultas Farmasi dan Sains (FFS) UHAMKA menyelenggarakan kegiatan pengabdian untuk meningkatkan kepedulian terhadap penyakit kardiovaskuler. Kegiatan ini dilaksanakan di lapangan sekretariat RT 005 RW 13 Desa Pasir Angin pada hari Minggu, 12 Desember 2021 yang lalu
Deni yang merupakan tokoh Masyarakst setempat memberikan apresiasi dan berterimakasih kepada UHAMKA atas support yang telah diberikan selama ini. “Mulai dari bantuan saat pandemi covid, Taman Baca Anak dan kegiatan lainnya di lingkungan ini”, ujar Deni.
Rangkaian kegiatan diawali dengan penyampaian materi tentang penyakit kardiovaskuler oleh apt. Nurhasnah, M. Farm. Kegiatan ini dilaksanakan agar masyarakat lebih peduli lagi dengan kesehatan terutama penyakit kardiovaskuler yang kejadiannya tinggi di Indonesia. Ia menekankan pentingnya mencegah penyakit ini dengan gaya hidup sehat. “Mencegah lebih baik daripada mengobati”, ungkapnya.
Sementara itu materi tentang pemanfaatan bahan alam terutama buah-buahan untuk k mencegah penyakit kardiovaskuler disampaikan oleh Ni Putu Ermi Hikmawanti, M. Farm. “Kandungan dari buah-buahan bermanfaat untuk kesehatan seperti vitamin, mineral, serat, polifenol, karotenoid, antosianin, dsb. Buah dan sayur tersebut dapat dikonsumsi dalam bentuk minuman”, ucapnya .
Setelah penyampaian materi, kegiatan dilanjutkan dengan praktek membuat minuman sehat dan dapat juga digunakan sebagai ide usaha yang peragakan oleh apt. Tuti Wiyati, M.Sc. “Setiap buah memiliki kandungan yang berbeda-beda sehingga dalam pengolahannya juga berbeda, sebagai contoh membuat jus tomat, sebaiknya tomat direbus terlebih dahulu agar kandungan likopennya tinggi, namun sebaliknya untuk jeruk tidak perlu direbus atau dipanaskan, bisa langsung diperas” ungkapnya.
“Penambahan jeruk asam di setiap minuman selain dapat menambah atau memperbaiki cita rasa dapat juga berfungsi sebagai pengawet alami”, sambungnya. Minuman yang telah selesai dibuat, selanjutnya digunakan untuk kegiatan lomba plating minuman. Kegiatan lomba diikuti dengan serius oleh ibu-ibu, mereka membawa berbagai bahan untuk menghias minuman seperti buah, sayur, bunga, dan lain-lain. “
Tidak ada komentar