Pendampingan Kantin Sejiwa Keseriusan UHAMKA dalam pembinaan sekolah lewat kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM), kini sampai pada lah...
 |
| Pendampingan Kantin Sejiwa |
Keseriusan UHAMKA dalam pembinaan sekolah lewat kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM), kini sampai pada lahirnya komitmen bersama Kantin SEJIWA (Sehat Jiwa Raga) di SMP Muhammadiyah 36 Jakarta.
Pembinaan yang diawali dari keikutsertaan sekolah dalam program Nutrition Goes to School milik SEAMEO RECFON berlanjut hingga cita-cita sekolah dalam menciptakan lingkungan yang sehat bagi warga sekolahnya. Komitmen dan Manajemen Sekolah terkait Kantin Sehat dan Halal merupakan pilar utama terbentuknya penyelenggaraan kantin di sekolah secara berkesinambungan.
Kegiatan PkM dimulai dengan melakukan diskusi kelompok terpimpin pada warga sekolah, diantaranya Guru, Peserta didik, dan juga Wali murid. Tujuannya adalah melakukan analisis situasi dan mendapatkan gambaran tentang kebutuhan penyelenggaraan kantin sehat DAN halal di lingkungan sekolah.
Tidak terbatas hanya pada sarana prasarana tetapi juga berdiskusi mendapatkan gambaran masalah kesehatan yang muncul akibat makanan pada peserta didik serta harapan memiliki kantin sehat dan halal meliputi bergizi, higienis, dan aman dikonsumsi bagi peserta didik dan warga sekolah lainnya.
Sekolah memegang peranan penting untuk menyeleksi calon penjual makanan dan makanan yang akan dijual di sekolah. Beberapa kriteria yang ditetapkan sekolah sebagai komitmennya adalah tidak menjual makanan dan minuman instant juga berpemanis di lingkungan sekolah.
Tim PkM yaitu dosen dan mahasiswa UHAMKA melakukan sosialisasi kepada penjual kantin terkait hygiene sanitasi sebagai pencegahan terjadinya penyakit akibat makanan seperti keracunan makanan dan pentingnya menyajikan menu bergizi seimbang.
Kegiatan lanjutannya adalah deklarasi Kantin Sejiwa yang dihadiri oleh Kepala Sekolah dan Guru yang merupakan tim Kantin Sejiwa, peserta didik, penjual makanan, serta melibatkan petugas Puskesmas agar dalam pelaksanaannya dapat diawasi yang menjadi target bersama dalam penciptaan lingkungan sekolah yang sehat.
Tim dari SEAMEO RECFON juga hadir yang kebetulan kegiatan juga disemarakkan dengan hadirnya mahasiswa magang dari University of Paris untuk berbagi pengalaman dan mengenalkan budaya sekolah di Paris.
Tim PkM memberikan materi edukasi yang dibutuhkan dalam menunjang komitmen bersama Kantin Sejiwa. Diawali oleh Ibu Izza Suraya, SKM., M.Epid membawakan materi yang bertujuan warga sekolah memahami penyakit yang diakibatkan dari makanan dan minuman yang dikonsumsi. Kemudian, materi mengenai personal hygiene dan halal disampaikan oleh Ibu Imas Arumsari, S.Gz., M.Sc.
Pemberian materi ditutup dengan sosialisasi mengenai komitmen kantin sehat dan halal yang perlu dipahami oleh warga sekolah juga stakeholder lainnya oleh Ibu Nursyifa Rahma Maulida, M.Gizi sekaligus deklarasi juga tandatangan bersama yang dibacakan oleh Kepala Sekolah Ibu Mona Farida, SE., M.Pd.
“Setidaknya ada 4 pilar yang perlu dibentuk untuk menciptakan kantin sehat dan ahalal di sekolah, yaitu adanya komitmen tertulis dan manajemennya, kemudian sumber daya manusia yaitu adanya peningkatan kapasitas tentang hygiene sanitasi pada penjual makanan, lalu sarana prasarana yang memadai pada kantin sekolah, serta mutu pangan yang dijual di kantin yaitu tidak hanya harus aman dari bahaya fisik, kimia, biologi tetapi juga bergizi”, terang bu Syifa pada paparannya. Komitmen bersama terkait Kantin Sejiwa ini menjadi pembuka dari sekolah melakukan pelaksanaan sekolah sehat islami yang berkelanjutan.
Tim dari Puskesmas Tebet pun turut mendukung terbentuknya Kantin Sejiwa di SMP Muhammadiyah 36 Jakarta yang diinisiasi sekolah dalam bentuk pendampingan dan evaluasi kepada sekolah terkait Kesehatan.
Shopping Tags: Kesehatan, Aksesoris Pakaian, Elektronik, Pakaian Pria, Sepatu Pria, Aksesoris & Mobile, Pakaian Muslim, Tas Wanita, Tas Perempuan, Pakaian Wanita, Makanan & Minuman, Sepatu Wanita, Sepatu Pria, Jam Tangan, Elektronik, Food & Beverages, Kecantikan & Perawatan, Koleksi & Hobi, Ibu & Bayi, Bayi & Pakaian Anak, Electronics, Fotografi, Home & Living, Sport & Outdoor, Buku & Alat Tulis, Hobby & Collections, Automotive, Otomotif, Stationary & Accessories, Komputer dan Aksesoris
Tidak ada komentar